Bánh mì Ba Bự

Tọa lạc trên con đường Bến Nghé tấp nập của thành phố Huế, tiệm bánh mì Ba Bự nép mình nhỏ nhắn dưới táng cây ven đường.

Toàn bộ không gian có màu vàng sáng như màu của chiếc bánh mì mới nướng lấy ra từ lò còn đỏ rực.

Không gian tuy nhỏ, nhưng cô chủ cũng khá khéo léo bài trí, nhờ thế mà cửa hàng trông gọn gàng, sạch sẽ.

Nhìn xuyên qua tủ ngương, đầy đủ nguyên liệu được chuẩn bị sẵn sàng cho một ổ bánh mình thơm lừng, gồm rau húng chanh, thịt xíu, chả, cà rốt chua ngọt...

Mỗi ổ bánh mì của tiệm Ba Bự có hương thơm nhè nhẹ của ngò và rau húng, vị béo nhẹ của thịt, giòn của vỏ bánh. Tất cả hòa quyện làm tròn vị của bánh mì Việt.

Tiệm phục vụ bánh mì mang đi, không ăn tại chỗ. Bao bì đóng gói gọn gàng, được chăm chút từng đường nét của đôi bạn trẻ đam mê ẩm thực.

Đúng như tên gọi, anh chủ quán có thân hình mập mạp như ổ bánh mì úc núc, đầy ắp thịt và rau, luôn vui vẻ chào đón khách.

Một lưu ý nhỏ, hãy dóc bì khi bạn ăn xong, bởi có thể một vài mảnh thịt rơi tọt xuống đáy bì, và chờ đợi bạn.

Tiệm bánh mì Ba Bự mở cửa từ rất sớm, từ 5h30 sáng, đóng cửa khá muộn 9h30 tối. Tuy nhiên, bạn cần chú ý quán nghỉ trưa từ 11h30 trưa đến 3h chiều; và có thể đóng cửa sớm hơn nếu bán hết lượng bánh trong ngày. Vì vậy, bạn hãy tranh thủ đến sớm như có thể để thưởng thức một chiếc bánh mì thơm ngon, ú nụ.