Quán Bún Bò Huế Lý Thường Kiệt

Du khách khi du lịch đến Huế, chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức Bún Bò- món ngon nức tiếng theo đúng nghĩa. Trong đó, quán Bún Bò Huế tại địa chỉ số 19 Lý Thường Kiệt là gợi ý tốt dành cho du khách.

Chủ quán là O Loan, một người phụ nữ trung niên thân thiện, luôn luôn tươi cười niềm nở với khách. O Loan đảm nhận vai trò bếp chính của quán. Mọi công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, nêm nấu, đến lấy bún ra tô, đều được O tự tay thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ.

Quán bún của O Loan đã tồn tại ở đây hơn 30 năm và trở thành địa chỉ được đông đảo du khách yêu mến. Thế nhưng mỗi khi có cơ hội, O Loan đều không quên hỏi thăm khách “có hợp khẩu vị không?”

Với tính cách cẩn thận của mình, thường ngày, O Loan thức dậy từ lúc 3h sáng để ninh xương, nấu nước lèo, và hoàn thiện mọi nguyên liệu. O luôn tâm niệm “tô bún mang ra cho khách phải trọn vẹn nhất, dù là khách hàng đầu tiên hay là cuối cùng trong ngày.”

Gọi là Bún Bò, nhưng trên tô bún không chỉ có thịt bò tái, thịt bò hầm, mà còn bao gồm cả giò heo, chả thịt, chả cua, huyết. Ngoài ra, rau sống ăn kèm của quán cũng luôn tươi mới. Chanh, ớt được phục vụ đầy đủ ngay trước khi tô bún được mang ra.

Điểm đặc biệt là bún bò O Loan không quá nồng vị ruốc và cay như nhiều quán bún khác ở Huế. Do đó, khá thích hợp cho du khách thưởng thức.

Không gian quán không quá rộng, cao điểm có thể phục vụ tầm 50- 60 khách cùng lúc. Trong những ngày nắng nóng, quán luôn mở điều hòa mát mẻ, nhằm gia tăng chất lượng phục vụ. Do đó, ngay cả giữa những ngày hè oi bức, du khách vẫn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn địa chỉ này cho bữa trưa.

Thời điểm quán đông khách thường rơi vào tầm 7h00- 9h00 sáng, và 11h00- 13h00 trưa. Thi thoảng, bạn đến đây vào những khung giờ này, bạn cần phải đợi trong chốc lát để được phục vụ.

Thực đơn của quán được chia theo hai mức giá, bao gồm:

• 45.000vnđ cho Tô thường
• 55,000vnđ cho Tô đặc biệt

Tùy vào chiếc bụng của bạn mà lựa chọn tô thường hay tô đặc biệt. Sự khác nhau giữa hai lựa chọn nằm ở mức to nhỏ của tô bún và lượng thịt chả được cho lên trên. Tô đặc biệt tỏ ra khá nhiều với những người có sức ăn trung bình. Tuy vậy, nếu bạn đang đói, đừng ngần ngại mà gọi ngay tô đặc biệt nhé.

Chất lượng phục vụ ở quán được đánh giá tốt, nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình. Mọi yêu cầu phát sinh của khách đều được đáp ứng rất nhanh, lịch sự, vui vẻ.

Một gợi ý cho bạn: nếu đoàn của bạn có từ 10 người trở lên, bạn nên điện thoại đặt trước để quán sắp xếp phục vụ tốt hơn.

Trong một vài ngày đông khách, quán có thể sẽ bán hết nhanh và đóng cửa sớm hơn vào buổi chiều, trước 17h00. Do đó, một cuộc điện thoại hẹn trước sẽ đảm bảo rằng bạn không phải đợi quá lâu hoặc lỡ cơ hội thưởng thức món bún bò thơm ngon tại đây.